Cải xoăn là một loại rau thuộc họ cải, có lá màu xanh đậm hoặc màu tím. Chúng cung cấp nhiều loại chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi - chẳng hạn như glucosinolates, chất chống oxy hóa, lutein, zeaxanthin,...Ngoài ra lượng phytochemical (hóa chất...
Ở trong hội "ghét bếp" đã lâu, có lẽ nhiều người cũng không còn quá ngạc nhiên hay lạ lẫm với những thành viên còn chẳng biết phân biệt rau này với rau kia, con cá này với con cá nọ. Đây hẳn là một sự đau đầu đối với những bà mẹ có cô con gái trót "ghét bếp". Chẳng mong chờ...
Bắt đầu từ một mảnh đất trên đỉnh núi thôn Sơn Đồng (Chương Mỹ) với tổng diện tích sử dụng lên tới 3000m2, gia đình chị Nhàn Đặng (Hà Nội) đã quyết định trùng tu lại vừa để ở khi rảnh rỗi hoặc cuối tuần, vừa kết hợp kinh doanh mô hình homestay.Chị Thanh Nhàn (Hà Nội, làm...
Từ lâu, rau mầm đã trở thành loại thực phẩm quen thuộc với nhiều người. Mầm là những cây còn rất non, được thu hoạch chỉ vài ngày sau khi nảy mầm. Có rất nhiều loại rau mầm cho bạn lựa chọn, phổ biến nhất là các loại rau mầm của đậu và giá đỗ, ngũ cốc nảy mầm, mầm của các...
Nếu thường xuyên đi chợ hẳn bạn đã quá quen với rau thì là. Chúng được dùng như một loại rau gia vị thêm vào các món ăn yêu thích như canh cá, trứng rán, món trộn... Tuy nhiên có một bộ phận của loại rau này dường như bạn không bao giờ chú ý đến: Củ thì là. Củ thì là nhìn xa...
