Đầu lươn, đuôi ốc không có độc, tại sao phải bỏ đi, không được ăn?

Ốc và lươn là hai món ăn dân dã, bình dị nhưng lại sở hữu hương vị thơm ngon, hấp dẫn thực khách. Tuy nhiên, ít ai biết được lý do vì sao ông bà ta thường dặn "đầu lươn đuôi ốc bỏ đi".Từ lâu đời, người xưa đã truyền tai nhau những lời khuyên về việc không nên ăn đầu lươn,...