Ăn dứa sống hay nấu chín, loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

Dứa có vị ngọt, thơm ngon được mọi người yêu thích. Cùi dứa chứa 18mg vitamin C, 20mg carotene, 12mg canxi, 1,04mg mangan và 0,24mg selen trên 100 gam cùi.Dứa cũng rất giàu carbohydrate, chất xơ, khoáng chất và axit hữu cơ. Mỗi 100 gam thịt dứa chứa 1,3 gam chất xơ không hòa...